纽约再出奇展 数千纽约客围观“薯条”
发表时间:2014-11-09 16:15       www.usnyk.com       来源:未知



纽约这座艺术之都充斥了千奇百怪的展览,但是今天的这个展览您一定没有看过,那就是薯条展,主办方展出了100多种形态各异的薯条,让喜爱薯条的人们大饱眼福。
 
螺纹薯条、芋头薯条、薄饼薯条、丸子薯条,只有你想不到的,没有你看不到的。超过100种来自纽约市不同餐馆的招牌薯条,被一个个精美的玻璃罩密封保存,在紧邻华埠举办的这场薯条展中展出。
 
策展人Scott是番茄酱公司肯辛顿的创办人之一,他说,番茄酱和薯条是最完美的搭配,这一次的薯条展也是源自这一构想。
 
Scott:在过去的四年当中,由于工作的性质,我们接触了各种各样的薯条,因此我们就有了举办一个展览,告诉大家薯条的制作过程。
 
为了保证薯条们展现出自己最好的品相,主办方也是在薯条一出锅时就进行了脱水处理,分装保鲜。除了薯条本身,主办方还展示了薯条的制作过程。Scott介绍,薯条的历史轨迹还要追溯到古代中国。那时,来自中国南方的商人,将用古法烹制的“茄汁”带到了欧洲,原本平淡无奇的薯条,才在番茄酱的搭配下,被普罗大众所接受和喜爱。
 
为期两天的薯条展,也是吸引了大批纽约客前来,他们有的来自上西区,有的来自布鲁克林,Scott说,初步估算大概有2千多人。
 
Kimberly:这个地方棒极了!我喜欢薯条!
 
Justin:我见过的薯条都是一大堆装在篮子里,没见过这么多怪异形状的薯条。
 
Teresa:我们本想来试吃,还好我们吃了午餐,所以也不失望了。
 
可惜今天是薯条展的最后一天,但是主办方表示,这一次展览的成功也启发了他们在今后举办更多有意思的展览。
 
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